"Croix et palmes"



La coutellerie savoisienne, propriétaire de la marque "La croix et palmes", arrête sa production en 1967.
Elle avait été fondée par Pierre Opinel, oncle de Joseph, peu après "les établissements Joseph Opinel".


Croix et Palmes

J'en ai trois en ma possession.
Ces Opinel ne sont pas vernis j'imaginent qu'ils doivent donc être vieux.
Mais les manches sont quasi neufs car sur deux d'entre eux il y a encore les autocollants.

  

Voici des exemples d'empreinte de lame.

 La serpette (remarquez la trace de l'autocollant) Un numéro 6.



La croix palmée a aussi fait dans les lames fixes :

cuisine_palme.jpg Allez aussi voir les pages de Bernard Gouin et Bernard Givernaud.
couteau de cuisine. Le manche n'est pas courant : il servirai à saigner les cochons.

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