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le Forum Opinel / Réparation et entretien / Pierre à aiguiser ? Modéré par Michel M, malau92  
Auteur
Message Pages: 1
TheAmazingMan14
Membre

Situé à: Calvados
Enregistré: 16-04-2012
Messages: 28
Bonjour à vous !
Mon père utilise une pierre pour aiguiser les couteaux (et moi la même donc pour les miens) mais je ne sais pas quelle pierre c'est !
La voici :


Pourriez-vous m'éclairer ?
Merci d'avance !

PS.: je peux mettre plus de photos si nécessaire !


_______________________________________
Opinel Power !

17-04-2012 17:23:30
   
le.contois
Membre

Situé à: Sud Aveyron
Enregistré: 26-11-2011
Messages: 293
ceci ressemble a une pierre a affûter les faux

17-04-2012 18:19:39
E-mail | Site web  
Michel M
Moderateur

Situé à: Vaucluse
Enregistré: 10-01-2006
Messages: 1975
Oui, c'est une pierre à faux. Il y a plusieurs types de pierres qui possèdent cette forme. En général le grain est assez gros ou moyen mais pas forcément le plus adapté pour l'affûtage des couteaux.
Une pierre naturelle fine genre pierre de Coticule est l'idéal (pierre à eau). Si on veut quelque chose de portable et pratique il y a les pierres diamantées disponibles en plusieurs grains et utilisables également à l'eau.


17-04-2012 22:02:35
Site web  
TheAmazingMan14
Membre

Situé à: Calvados
Enregistré: 16-04-2012
Messages: 28
Et ça coûte combien ce genre de matériel ?

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Opinel Power !

17-04-2012 22:13:20
   
Michel M
Moderateur

Situé à: Vaucluse
Enregistré: 10-01-2006
Messages: 1975
La pierre de Coticule est relativement chère mais c'est un bon investissement. Il y a plusieurs tailles, mais il faut compter de 20 à 40 € environ.

Les pierres diamantées coutent une vingtaine d'euros en version de poche (pareil il y a plusieurs tailles). C'est pratique, incassable et utilisable même en déplacement.


17-04-2012 22:22:43
Site web  
TheAmazingMan14
Membre

Situé à: Calvados
Enregistré: 16-04-2012
Messages: 28
Bon et bien, je vais attendre un peu parce que ça fait un peu chère pour moi pour le moment ! Mon père utilise cette pierre depuis des années et moi je l'utilise aussi pour les miens je pensée qu'ils pourront attendre encore un peu !
Mais cela n'abîme pas le couteau rassurez-moi ?!


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Opinel Power !

17-04-2012 22:33:25
   
Michel M
Moderateur

Situé à: Vaucluse
Enregistré: 10-01-2006
Messages: 1975
Non, il ne faut pas s’inquiéter. Les seuls inconvénients c'est que si le grain est un peu trop gros l'usure est un peu plus importante à chaque affûtage qu'avec une pierre fine et en cas de mauvaise manipulation la pierre peut rayer la lame.

17-04-2012 22:41:06
Site web  
Frederic FEVE
Membre

Enregistré: 22-05-2008
Messages: 73
Oui, c'est bien une pierre à faux, probablement en ardoise.

Une autre solution, ce sont les pierres japonaises, mais elles sont assez coûteuses, de 20 à 80€


19-04-2012 18:12:21
Site web  
Michel M
Moderateur

Situé à: Vaucluse
Enregistré: 10-01-2006
Messages: 1975
Ca peut être même beaucoup plus cher pour des pierres Japonaises naturelles de très haute qualité, mais ils ont aussi des pierres synthétiques plus abordables et avec un large choix de grains.

19-04-2012 19:01:14
Site web  
Frederic FEVE
Membre

Enregistré: 22-05-2008
Messages: 73
Oui, Michel, tu as raison. Certaines pierres valent une fortune.

Moi j'ai celle-ci :

http://www.mehr-als-werkzeug.de/product ... 501000.htm

Elle me donne entière satisfaction sur toutes mes lames.


22-04-2012 09:16:49
Site web  
Michel M
Moderateur

Situé à: Vaucluse
Enregistré: 10-01-2006
Messages: 1975
Ça a l'air très bien comme pierre, un liant tendre et un abrasif qui permet d'affûter les aciers durs.

22-04-2012 09:33:02
Site web  
Il Pastore
Membre

Situé à: JURA
Enregistré: 19-10-2008
Messages: 235
Je suis en train de regarder pour investir dans une pierre de coticule jaune pour l'affutage des couteaux et petits outils de sculpture.
Par contre je ne sais pas quelle taille choisir, laquelle est la plus préférable, j'avais pensé à 100*30, pour pouvoir l'emmener partout???
Et sur le site Ardennes coticule, il y a la coticule sélectionné et standard, mise à part visuellement, quelles différences y a t-il???
Merci

Dernière édition par Il Pastore (28-04-2012 14:44:31)


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"Le pas lent, sans légèreté, le corp pensif, le regard profond , mais debout souverain."

28-04-2012 14:41:30
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