"La main couronnée"


    Fondée par Joseph Opinel, cette société est la première à produire des couteaux et la seule à continuer aujourd'hui.
L'histoire commence à Gevoudaz en 1890, puis dès 1920 l'usine de Cognin marque l'industrialisation de la marque. Enfin, il y a le site de Chambéry : 1973, production de bois automatisée, 1981, unité d'assemblage et plateforme logistique.
A partir 1909, la main couronnée est choisie comme symbole de la marque.


Evolution des marquages : cliquez sur la partie du couteau :

lamevirobloctampon


Vieux offices, couteaux de cuisine et couteaux de table :

cuisine2.jpg Lame en acier de 14 cm ( à l'origine elle mesurait 18 cm, pour une longueur totale de couteau de 33 cm. Merci Francesco)
Aucun marquage sur le manche en hêtre vernis.
economes.jpg différents offices de différentes périodes.
Observez les changements de forme de lame.
inoxyd.jpg office avec marquage spécial : "inoxyd"
table.jpg Couteau de table : "Opinel garanti"


Vieux fermants :

vieuxN2.jpg petit.jpg
Un vieux marquage sur un N°2 :
remarquez la main et la couronne.		 Aujourd'hui il n'y a que la couronne. Mais ce N°2 porte juste une main


Vieux outils :

serpette.jpg serpette2.jpg
serpette serpette
goyarde1.jpg goyarde2.jpg
goyarde, manche en cuir goyarde avec manche en carton
feuille.jpg ciseaux.jpg
feuille de boucher petite paire de ciseaux
hachoir.jpg hachoir2.jpg
demi-lune autre version



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